Wiener Küche,
neu gedacht.

Ein Ort für
echte Wiener Momente.

Wir haben Korngold im Herbst 2019 in einer alten Bäckerei in der Florianigasse eröffnet — mit Marmorboden, Messingleuchten und genau acht Tischen. Aus den acht sind inzwischen vierzehn geworden, der Marmorboden ist geblieben.

Unser Gemüse holen wir vom Bauernmarkt in der Lange Gasse, das Fleisch vom Fleischer Ringl in der Josefstadt, den Wein direkt von Winzern aus dem Weinviertel und der Wachau. Die Karte schreiben wir alle paar Wochen neu, je nachdem, was gerade reif ist.

Benannt ist das Haus nach Erich Wolfgang Korngold, der ein paar Häuser weiter in der Theresiengasse geboren wurde — ein Wiener, der nach Hollywood ging und nie ganz aufgehört hat, wienerisch zu klingen. Genau so verstehen wir auch unsere Küche.